東京ラーメンショーで、3年連続1位を獲得した、人気ラーメン、富山ブラックを食べました！



この真っ黒なスープの秘密は、魚醤だそうです。



富山県には、このようなラーメンが、何箇所かあったそう。





それを富山ブラックとして、ネーミング、ブランディング。

その後、東京ラーメンショーに出展し、ブレイクしたそうです。





この数年で、劇的変化をとげたそう。





いい商品を作ったからといって、

売れるわけではない。





いい商品を誰に、どのように、伝えていくかが肝心。





富山ブラックさん。





関西では、京都で、食べれますよ^_^