Love神戸社長★西 良旺子ブログ

ゴールデンウィークは、家ご飯三昧

2015年05月05日

ゴールデンウィークは、仕事にでたり、映画を見たり、プールに行ったりと、ゆっくりしています。

で、お家で、ご飯をつくり、まったり。

普段は、平日、ほとんど外食で、家で夜ごはんを作ることは、ほとんどありません。

わたしは定番料理もある程度つくるのですが、冷蔵庫にあるもので、アレンジして、パッパッとつくるのが、得意!

毎日のお弁当も、あらかじめ、材料をほとんど用意してません。

私の母は、お料理が、本当に上手で、しかも、早い。

その母を見て育ってきたおかげで、ありがたいことに、お料理を褒められることが、多い。

子供たちなど、平日、つくらないので、たまに、つくると、天才とか、いってくれる有様。

ゴールデンウィークのお料理をチラッとご紹介しますね。

まずは、豚の軟骨、甘辛煮。



ゴールデンウィークは、家ご飯三昧

圧力鍋で、炊くので、軟骨も、ボリボリ食べれます。

その軟骨を炊いたあとに、新ごぼうとかコンニャク煮。

ゴールデンウィークは、家ご飯三昧



新ごぼうが、とびきり美味しかった!



ゴールデンウィークは、家ご飯三昧

アボカドとトマトとチーズの和え物。

これは、山椒をきかしてます。

これは、別の日のメニュー。

春野菜の天ぷら



ゴールデンウィークは、家ご飯三昧



アスパラが、グーでした!



ゴールデンウィークは、家ご飯三昧

鶏肉とトマトと小松菜の丼。

お昼ご飯ですね。



ゴールデンウィークは、家ご飯三昧

こちらも、お昼ご飯。

野菜たっぷりのチラシ寿司です。シーチキンとチクワを甘辛く炊いたものを寿司飯にまぜて、お野菜をたっぷりのせました。

マヨネーズが、いけてます。

お料理、本当、楽しいですね。

Posted by Love神戸社長★西 良旺子ブログ

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