Love神戸社長★西 良旺子ブログ

甲南山手 豚しゃぶ まん乃

2017年12月22日

東京から、リクルート時代の友達が来て、夜ご飯に、甲南山手のまん乃に行ってきました。

友人の神戸入りの目的は、このまん乃に来ること。

そう、わざわざ、神戸まで来ても食べたい!

ということです。




メインは、豚しゃぶのコースですが、その豚しゃぶに行くまでのお料理も凄すぎるのです。



どーん!

香住の蟹!

蟹が苦手な子は、なんと、アワビ!



その次の料理は、洋風おでん。

ソースは、ボルチーニ茸のソース。

大根の上には、ウニとキャビア。



そして、ステーキ

低音でじっくりと焼き上げたステーキは、口の中でとろけます。

そして、メインの豚しゃぶ。



最高級の昆布を使った、だししゃぶは、最高です。

そして、シメは、土鍋で炊き上げたご飯を玉子がけでいただきます。

玉子も、黄身と白身を分けて、白身をメレンゲのようにあわ立てて、まずは、白身、そして、その上に黄身をのせて、いただきます。



本当にフォトジェニックです。

東京のメンバーも、大喜び。

神戸の美食ツアーは、大成功でした。


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