2016年05月30日

ほとんど毎日お弁当を作ってます。

そんな凝ったことは、できないけど、冷蔵庫にある材料で、ちゃちゃっと、作るのが、得意。

そんなお弁当の一部を紹介。

南瓜の煮物は、よく、お弁当でつくります。

チンジャオロースはきのこもたっぷり

せんぎり大根をベーコンで炊いてみました。

これが、なかなか、合うんですよね。

新発見！

たっちゃんの好きな、ホッケの塩焼きも一緒に。

水菜と豚肉をさっと炒め煮にしました。

人気の鮭の塩焼きとともに。。

巨大ズッキーニも枝豆天もさっと、薄味で炊きました。

これが、なかなかいけた。

写真では真っ黒に見えますが、ハンバークです。

これは、中に細かく刻んだチーズが入ってます。

ソースもオリジナルで。。

かなり美味しかった

そして、きのこベーコンサラダ。

ドレッシングはゆず風味です。

このお弁当というのも日本の素敵な文化。

こんな小さい器に、きちんと盛り付けができるのも日本人ならではなのか・・・

夜ごはんがなかなか一緒にできないので、せめてもの、母の手料理です

Posted by Love神戸社長★西　良旺子ブログ

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