Love神戸社長★西 良旺子ブログ
牡蠣食べ放題で食べ納め
2022年03月28日
私は牡蠣が大好き。
毎年、行くのが、焼き牡蠣の食べ放題です。
坂越に行ったりしていたのですが、昨年からは、大蔵海岸のZAZAZAで牡蠣食べ放題を堪能してきました。
牡蠣をだ~っっと並べて、表2分、裏返して蓋をして6分焼くと美味しい焼き牡蠣が出来上がります。
牡蠣だけでは、飽きてしまうので、持ち込みOKということで、
グルメソムリエさんのグルグルソーセージや、タンを焼きます。(タンは撮影し忘れました)
そして、アルミホイルには、包んださつまいもや、しいたけも
このグルグルソーセージ。
本当に美味しいんですよね~。
そして、お肉も・・・
牡蠣が食べれるのは季節限定。
牡蠣は、産卵を終えた冬の11月頃から美味しくなり始め、最も美味しくなるのは産卵の準備に入る3月頃で、身が栄養を蓄えふっくら太って、味もとっても濃厚クリーミーになるとか。
ZAZAZAさんの牡蠣は、坂越の牡蠣を仕入れているので、大粒でとっても美味しい。
そして、何より屋根がある、この施設だから、雨の心配をしなくていいのも魅力です。
海が見える絶景で、美味しい時間をすごしました。
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