Love神戸社長★西 良旺子ブログ
超豪華☆トリッパ焼き鍋に感動！
2010年06月02日
「トリッパ」ってご存知ですか？
イタリア風もつ煮込みの事みたいです。
そのトリッパをこだわり野菜をたっぷり入れて、焼き鍋にしたという、今、話題のお店に、行ってきました！
大阪の谷町六丁目からすぐ。。
お店の名前は、宮崎。
トリッパ焼き鍋はまさに究極のイタリアントマトもつ鍋です。
一目でわかる、最上級のお肉を、贅沢に鍋に。
勿論、もつも最上級！
キャベツ、トマト、玉ねぎの他、カボチャなども入って、超ヘルシー。
とにかく、スープがもろ。。トマトの味！
キリリと冷やした白ワインがいいですねー。
シメはリゾット！！
これも焼きながら、作ります。
モッツアレラチーズがたまらない美味しさ。
大阪市中央区谷町六丁目14ー17
0667612828
有機野菜と朝引きホルモン みやざき
です。
Posted by Love神戸社長★西 良旺子ブログ
この記事へのコメント
はい。あの、はちのすをきれいにするだけでもすごい、作業なのだとか・・・新人シェフ泣かせだそうです。
Posted by 洋子 at 2010年06月03日 12:06
きゃぁＯ(≧∇≦)Ｏ
トリッパ大好物なんですっ!!
食べてみた～い♪♪♪
Posted by ミホ at 2010年06月02日 22:06
