Love神戸社長★西 良旺子ブログ
真夏のカレー鍋
2010年07月18日
昨日の家ご飯は、息子のリクエストのカレー鍋☆
さすがに、鍋用スープも売ってないので、適当につくりました。
コンソメベースににんにくを入れ、市販のカレールー。
我が家は、エスビーのゴールデンカレー辛口。
ルーと、カレー粉を適当に入れて、牛乳を少し加えるとまろやかに。
キャベツ、もやし、マイタケ、チンゲンサイ、ジャガ芋、トマトなど。
野菜もたっぷり。
これが、なかなか美味しかったです。
夏に鍋!
しかもカレーのように、スパイシーなのは、なかなかいけます!
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