一昨日から、東京にきています。





s1サーバーグランプリの全国大会です。





前日に入り、スタッフとして、封入物を作成したりの準備。そして、当日の運営。







全国の繁盛店のメンバーが、集まり、手づくりで運営していきます。







この日のために、エントリー活動、訪問調査、2次審査、地区大会と1年間活動をしていきます。







この活動に参加するようになって、3年。







私が、かかわってから、始めて関西地区から、優勝者が、出ました。







UCCカフェメルカード ジェイアール京都伊勢丹店の小谷忍さんです！！







地区大会優勝より、今年に入り、猛レッスンされた、小谷さん。







48歳になって、始めてサーバーデビューした小谷さんの思い。







規定審査、自由審査、スピーチ。







本当に魂が、震えるような感動をおぼえました。







自分のポジション。

お客様への思い。

美味しいコーヒーと居心地のよい時間を過ごして欲しいという愛情。







小谷さんが、優勝したことは、s1サーバーグランプリにとっても、非常に大きなこと。







そして、認められる場所をつくりあげた、UCCさんも本当にすごい！