Love神戸社長★西 良旺子ブログ
演出の色々。
2008年07月21日
東京に行っていたときに感じたもの。。いろいろ。。
ことあるごとに、気がつくのが香り。
ウェステインホテルのロビーに流れる香り。そう。。なんともいえない、香りが広い敷地いっぱいに拡がる。。
日本一ホスピタリティが高いレストランといわれる「カシータ」のおしぼりのレモングラスの香り。
品川駅の構内にあるequteのお手洗いに流れる、レモンライムの香り。
香りの演出効果が、こんなに高いものだと、改めて再認識いたしました。
そして、サービスで感動したことも一つかきますね。
ランチに訪れた、品川駅近くのアトレの４階のレストランでのこと。
写真のランチセットを注文し、そのお味、内容も充分満足するものだったのですが。。
ほとんど食べ終わったぐらいの時に、お友達は野菜の釜焼きを注文していて、その残ったスープに
白ご飯をいれて、粉チーズをかけて召し上がりくださいと、ご飯とチーズのサービス。
私には、そこの名物料理でもある、カレーライスのサービスが・・・
小さいお皿にほんの少しだったのですが、サプライズだったので、すごく嬉しかったです。
それと、タイミングが絶妙。
ランチのお客様にも、気づかい。。しかも、すごく大きなレストランだったので、びっくりしました。
こういう事でもお客様はリピートするんだろうなあ。。と思いました。
私はなかなか行けない距離だったのですが、友達は横浜の子だったので、また、行く機会があろうかと
思います。
Posted by Love神戸社長★西 良旺子ブログ
ビジュさま＜同じくらいに行ってたんですね。。なんて、偶然。。でも刺激になりますね。東京は・・・
うわぁ～。セレブな過ごし方・・・。素敵です。私も東京に行っていましたが、過ごし方が、まるで違う。すっかり、下町とミーハーってきてしまいました。
