2009年01月18日

先日、行った飲食店。



以前何度か利用させてもらったことがあり、その時、感動をしたお店。



お料理も接客も店内の雰囲気もよく、大人の小宴会にぴったり。。



仕事がらみで、大切な人も含む小宴会にそのお店を予約をしました。



ここなら、大丈夫だと思ったからです。



が・・・でてくるお料理がすべて、イマイチ。



ファーストドリンクのオーダーをなかなか聞きにこない。。



しかも、ファーストドリンクが出てくるのも遅い。。



がっかりしました



で・・・お店選びなら、「西さん」と言われている私の面目が丸つぶれ・・・



「ココイマイチやな」という空気が満載。。





他にも友達から聞いたこんな話。老舗の温泉旅館。



遠方から来た友達をそこの自慢のお昼の会席プランにつれていった。。



あきらかに料理の内容が落ちている。。



しかもデザートがまずい。。



遠方から来た友達も「このデザートまずい」と。。





自分で行って気に入っているからこそ、大切な人、時間を過ごそうを予約したお店に



がっかりさせられる。。



悲しい話です。





前者の飲食店は、おそらく、調理スタッフが変わったと思うんです



こんな時だからこそ、手を抜かないでほしいなあ。。



でも、どんな業種も、私自身もですよね。



大切に一つ一つの仕事をしていきたいと思いますね

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Posted by Love神戸社長★西　良旺子ブログ

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