2016年12月14日

生粋の神戸生まれの神戸育ち。

関西のだし文化に慣れ親しみ、家の料理も、関西風の薄味。

そんな私だが、東京にきたら、食べるのが蕎麦。

蕎麦は、東京の方が美味しい。

もちろん。関西にも美味しいお店はあるが、東京の蕎麦屋は、だいたい美味しい。

平均点が高い感じなのだ。

親友の吉田サトコさんのご近所さんの蕎麦屋、心洗庵。

居酒屋メニューも豊富。

お刺身から、天ぷら、煮物など、どれを取っても、美味しい。





好物のたら白子ポン酢。





大きな薄揚げが、パリパリにやいてる、一品。

おネギたっぷりの栃尾揚げ。

そして、蕎麦！

さっぱり、美味しい、ゆず切り。

柚子の香りが、ふゎーと広がり、しっかりと蕎麦の食感も！






神戸と東京で離れてるのに、しょっちゅうあってる、とこリンこと、吉田さん。

この後、彼女の自宅へ。

家族ぐるみで、楽しいひと時だったのです。

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出張にて

Posted by Love神戸社長★西　良旺子ブログ

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