Love神戸社長★西 良旺子ブログ
ビーラブカンパニー。お盆の過ごし方
2020年08月15日
ビーラブカンパニーは、お盆休みという概念がありません。
夏休みとして、7月～9月の間に3日間、休暇を各自でとります。
7月や9月の連休と絡めたら、ゆっくりと旅行にいけたりします。
今年はなかなか、遠くにはいけませんが。
どちらかというと、8月のお盆あたりは、毎年、メンバーの誕生日をお祝いしていることが多いです。
メンバーの誕生日はﾗﾝﾁでお祝いをします。
これは、経営指針にもきちんと記しています。
誕生日が近い方は合同でやらせていただいています。
8月は武田こと、やんこと木村ことゆうきゃんの誕生日。
誕生日ランチは、やんこちゃんがとてもお世話になっている南京町の劉家荘に行きました。
南京町さんはコロナがきっかけで、4月より SNS 活動を始めました。
劉家荘の劉さんは、その中でも特にリーダー的存在で活躍されている方で、本当にお世話になっています。
一貫楼さんのホームページの中のKOBEZINEというコラムにもその活動が紹介されています。
うちのやんこちゃんも文章で登場しています。
ではお料理を紹介します。
まずは焼鶏（ショウケイ）
今までこんな美味しい鶏を食べたことないかなっていうぐらいの皮のパリパリと中のジューシーさの対比が素晴らしい。
次のお料理は何と蟹のスープ。
カニの旨味がたっぷりとスープに染み込んでいます。
そして春巻き熱々、ジューシーです。
プリプリの海老チリ。
赤魚の蒸し物。これって、コースでないとなかなか味わえませんよね。
そしてこれまた美味しかったのがヘルシーな水餃子。
鳥のせせりとニラそして豆腐が入ってます。なんだこれ～。という食感で旨味がジュワ～って感じです。
中華がゆ。中華のおかゆってなんでこんなに美味しいんでしょ。
あ～。。本当に全部。美味しかったです。
ずっと神戸在住で神戸が大好きなんですが、南京町は観光の方がいっぱいでいけないなーっていう感じていました。
今年は老祥記さんの豚まんも買えたり、色々南京町を楽しんでいます。
それもこれもやんこちゃんが仕事で頑張り、ご縁をつなげてくれたから。
感謝ですね。
ビーラブの誕生日は、いつも面白いことをします。
誕生日の方を褒め殺しをするということ。
お店がいっぱいでしたので、会社に帰ってから、やんこちゃんとゆうきゃんとそれぞれいいところをピックアップして褒めまくりました。
今年はたくさんのメンバーと一緒にお盆のランチを一緒に楽しむことができて、感謝ですね。
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