2022年07月14日

昨日は、兵庫同友会神戸中央支部のブロック会でした。

リアルでの会社訪問と懇親会。

良かったですね～。

会社訪問は、マンドリルカレーの深沢さん。



マンドリルカレーさんは、2012年に創業。

その後、順調に店舗を展開され、一時は7店舗に。

コロナなどの外部環境の変化もあり、今は、カレー店からカレーのレトルトをつくる製造業。

その商品を商業施設などに卸す形に業態を見事に変革されています。

経営指針を一部見せていただいたのですが、３年計画、そして未来へ。

ワクワクがたくさん詰まっていました。

彼のすごいところは、環境の変化に柔軟に対応していくところと繋がる力。

神戸で有名な企業、ケンミンさんや、ワールド・ワンさん、老祥記さんなどともどんどんコラボをしていきます。

その発表にも人柄が溢れていて、謙虚。

素晴らしいなあ。と感心しました。

その後、懇親会へ。

最近、凝っている、元町のイタリアン　legnoへ

４月に歓迎会と誕生会を兼ねて行ったのですが、今回も満席でした。

雑居ビルの２階にまさか、このような空間があるとは・・・

このギャップもいい。



お料理もハズレ無しの美味しさ。



紫キャベツの下には、なんと、鰹のたたき。



ケーキのようなラザニア。



ケールってこんなに美味しいんだと、感じるサラダ。カレー風味です。



メインのお肉は、鴨と牛の赤身。

薪で焼いているので、いい香りがして、柔らかい。

何年も前からほとんどお酒を飲むことが無いのですが、美味しいワインだけは別。

スタッフさんのお勧めの仕方もとっても上手なので、少しワインもいただきました。

少人数での、ほっこりとした会話。現状の確認など。

美味しく楽しい時間を過ごしました。

これもコロナ前までなら、そんなにありがたく感じなかったでしょうね。

いろいろなことに感謝の気持ちになりますね。

Posted by Love神戸社長★西　良旺子ブログ

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