2009年05月26日

hotpepperの後輩が、お店をオープンした。



生田新道沿い、神戸サウナの並びのビルの7階です。

お魚がメインの創作料理。



彼は、もともと、料理人。

神戸の著名なお店で、店長をしていました。



その後、hotpepperで、3年半、飲食担当で営業、販促の勉強をし、開業。



彼のお料理を見て、びっくり！料理への愛情がたっぷりと溢れている。



一人で調理をしている彼を見て、すごいなーと感心。



写真は、お刺身5種盛。



ごま油で食べるたこが、抜群！

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Posted by Love神戸社長★西　良旺子ブログ

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