2010年05月31日

蒸しもつ鍋というものを初めて食べました。





それもそのはず、6月から始まるメニューで。



まだ、そのメニューは、他でもやってないそう。





門真市の「某キッチンもつ鍋研究所」というお店。



京阪の古川橋という駅からすぐです。





蒸しもつ鍋。。





これが、また、ヘルシーで美味しい！





蒸したホルモンは、余分な脂がとれて、ぷるぷるなのに、あっさり、いくらでも食べれる、今までにない味。



そして、一緒に蒸してある野菜がたまらなくうまい！





蒸したあとに生キャベツを入れるのですが、これが、また、うまー！！



特製ポン酢にゆず胡椒でいただきます。シメは、うどん

蒸したオダシに塩とネギ。これまた、他にはない味わいです。写真は、男前の川口所長。



接客がまた、温かくて、いい感じなんですよ♪





門真まで、いく価値あり！





6月1日開始の美人もつ鍋☆ぜひ、召し上がって下さい！

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Posted by Love神戸社長★西　良旺子ブログ

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