2010年07月09日

ラブ神戸掲載店、酒菜家 ぎん太郎の姉妹店、緩緩（かんかん）に行きました。





しっとりとした、大人の雰囲気の店内。





カウンターには、とれとれの魚がたくさん。





この日の目的は、うなぎ。





だって、生きて、泳いでいるうなぎを注文してから、調理して焼いてくれると聞いたので。。





付きだしの盛り付けや、日本酒の出し方（写真を見て下さい）も、すごく素敵！





刺身の盛り合わせや、そら豆のやいたの。。

穴子の天ぷら。





そして。。





鰻。。





もう。。





倒れそうな位、おいしかったです。





特に、鰻の皮！





パリパリ！！





今まで、食べた鰻の中で１番美味しかったです。

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Posted by Love神戸社長★西　良旺子ブログ

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