Love神戸社長★西 良旺子ブログ
和風ダシのカレー鍋
2013年01月04日
正月早々、風邪をひいた私。
2日から、寝込んでいます。
そんな中、昨日の夜ご飯は、鍋。
ということで、カレー鍋つくりました。
昆布とカツオで、しっかりダシをとって、普通にカレールウをいれる。具材は、キャベツ、鶏肉、豆腐、エノキ、
など、食材は、いたって普通。
でも、美味しかった。
昆布とカツオ、日本のオダシは、ほんまにすごいね！
Posted by Love神戸社長★西 良旺子ブログ
正月早々、風邪をひいた私。
2日から、寝込んでいます。
そんな中、昨日の夜ご飯は、鍋。
ということで、カレー鍋つくりました。
昆布とカツオで、しっかりダシをとって、普通にカレールウをいれる。具材は、キャベツ、鶏肉、豆腐、エノキ、
など、食材は、いたって普通。
でも、美味しかった。
昆布とカツオ、日本のオダシは、ほんまにすごいね！
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