昨日まで、東京でした。





s1サーバーグランプリを運営する繁盛店への道の地区本部長会議が、主な目的です。







が。。







エントリーが、全く集まっておりません。。







来週は、色々と告知活動です。







飲食店のみなさま。







そして、素敵なサーバーをご存知の皆さま。







エントリー締め切りは、今年は、例年より、早い5月末の締め切りとなっております。







よろしくお願いいたします。







会議のあとは、神戸のアカデミーにきていただいた、第4回の全国大会優勝者の布施さんのお店、

東銀座の炙りや ごち惣家にいきました。







めちゃめちゃいきたかったのです。





入った途端に、ウェルカムのメッセージが、画面に。





そして、コースのお品書きも、オリジナル仕様です。







すごい。素晴らしかったです。







サービスは、勿論のこと、

お料理が、美味しかった。

ごて焼きなど、独自の名物料理が、最高でした。







〆の鯛茶漬けで、完全にやられました。。