伊勢に行って驚いたのは、赤福餅のブランディング。







本店の赤福は、平日であるにもかかわらず、常に、人が、並ぶ。







買って帰る。中で食べる。







どちらでも、選べる。







中で食べるのは、1皿に3つの赤福が、入っている。





1皿ください。







というと、お茶は、何個いりますか？





と。







親子3人連れなので、たずねてくれる。







お茶3つお願いします。







と言うと、気持ちよくお茶を3ついれてくれるという。席にすわってお待ちください。と。







数分後に、三角巾が、可愛い制服の女の子が、お茶3つと赤福1つを運んでくれる。





200円の商品一つの注文にお茶、3つのサービス。





なんか、嬉しい気持ちがする。







ひっきりなしの人のながれ。

たくさんの食器の片付けは、手洗い。それも、お客様に見える場所。2人ほどが、張り付き。





食洗機使ってないんだ。







と、好印象を持つ。







これも、ブランディング。







そして、道脇の赤福の看板の多さもハンパない(笑)