Love神戸社長★西 良旺子ブログ
北海道風？味噌バター鍋
2008年01月06日
本日の夜ご飯は鍋！
少し、風変わりなお鍋をしました！
オダシが味噌ラーメン風の味付けなのです。
鰹だしに、中華風スープを＋し、お味噌で味付けしたスープにバターを落とすのです。
まろやかで、なんともいえない、風味になります。
具材はなんでもＯＫ！
そして、ミンチが残っていたので、豚ミンチのつくね（これは、ねぎ入り）鶏ミンチのつくね（これはにんにく風味）
で、ホタテをいれました！冷蔵庫のお野菜を一度にたくさんとれるのは鍋ならでは・・・
で・・・できあがり
お後は、ラーメンの麺をいれます！
で・・・もちろん、生麺を別にゆがきます！
これが、また、最高なのです！
具材はなんでもいいのが、鍋のよさですよね！
ぜひ、お試しあれ！
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