Love神戸社長★西 良旺子ブログ
穴子しゃぶしゃぶ初体験
2020年09月26日
なんと！
穴子をしゃぶしゃぶ！？
そんな事できるの？
姫路にあるんです。
穴子しゃぶしゃぶが食べれるお店が！
「柊」というお店です。
こちら、姫路では有名なお店。
昨年もブラタモリなどで、紹介されています。
穴子のお刺身は一度、広島で食べたのですが、なかなか食べれないですよね。
しゃぶしゃぶの鍋はこんな感じです。
美しい～！！
ここのポン酢もまた、美味しい！！
穴子はあっさりして、でもしっかりと出汁が出るので、一緒にいただくお野菜もとっても美味しいです。
〆の写真を撮るのを忘れたのですが、
〆はうどんでした。
しかも、玉子でとじられています。
玉子と穴子の出汁はやっぱり合いますね～。
サイドメニューの蒸し穴はこんな感じ。
特製たれか、塩、のいずれかでいただきます。
これは、いくらでもいけちゃいますね～。
姫路のごちそうですね。
これは、リピートしたいお店です。
誘っていただいた、彩智の守戸さんに、感謝！感謝！
穴子しゃぶしゃぶがいただけるお店。
柊の情報はこちら
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