Love神戸社長★西 良旺子ブログ
魔女！？
2008年06月14日
先日、恋工房の社長である、田井さんと、念願の近藤亭Ｑｉｓｈｙａ（キッシュヤ）に行ってきました！
人気の近藤亭のキッシュ専門店！
キッシュ好きの私はず～っと気になっていたんです
北野の近藤亭の４つ角から東に入ってすぐです。
入り口を入ると、２０種くらいのキッシュがずらりとショーウィンドーに・・・
普通のキッシュよりも小さく、直径１２センチくらいでしょうか？
ビールを頼んで、まず、キッシュ
私が選んだのはコレ！
ひじきと大豆のキッシュ
和とのコラボが絶妙
キッシュヤはキッシュばかりでなく、通常のメニューもあります。
店内は贅沢にカウンターのみ！
厨房がすごい広い！！
感動の一品がコレ
鴨とフォアグラのパテ
ていうか、メニュー名だけでも胸キュン
とろける
近藤亭の名物料理
タワーもあります！
これは、ガーリックトーストなんですよ！！
で・・・田井さんのお気に入りの赤ワインのボトルをあけたあと、グラスの白ワインへ。。
で・・・兵庫県のソムリエ代表の近藤さんが私に選んでくれたワインがこれ↓
ぶどう
ケヴェルツトラミネール
生産者
ドップイリヨン
２００５年もの
※間違えてたらごめんなさい
ミドルネームが
ソルミエール
魔女
という意味だそう。。
このワイン。。香りがすばらしい！！薔薇やライチの香りがふわ～っと広がるんです！！
香りでびっくりするんですが、お味はすっきり！！
もう。。虜になりました！！
この話を夢中で、おだやんにすると、「洋子さんみたいですね」
だって。。
う～ん。。照れるなあ。。
Posted by Love神戸社長★西 良旺子ブログ
ミホさん＜本当に美味しかったですよ！私の中でこのパテはやばすぎでした。。
キッシュ美味しそう過ぎです！
鴨とフォアグラの組み合わせも素敵過ぎ！
さらに薔薇とライチの香りのワインなんてＯ(≧∇≦)Ｏ
華やかでほんと洋子さんみたいですね♪♪
